Piekarnia
Andrzeja Chojnackiego
Smak prawdziwego chleba.
Wypiekamy tradycję na naturalnym zakwasie w sercu Pelplina.
Odkryj Ofertę
Piekarnia Chojnacki to firma z wieloletnią tradycją, której początki sięgają 30 stycznia 1989 roku. Z każdą kolejną dekadą doskonaliliśmy nasze rzemiosło, dbając o to, by smak pieczywa pozostawał wierny tradycyjnym recepturom.
Niezmiennie stawiamy na to, co najlepsze: naturalny zakwas, brak chemii i wypiek w naszym piecu węglowym. Poznaj naszą pełną historię poniżej.
Założenie piekarni jako spółki z Panem Edmundem Wareńczakiem. Pierwsze wypieki w tradycyjnym piecu węglowym.
Przejęcie piekarni przez rodzinę Chojnackich i rozpoczęcie gruntownej modernizacji. Remont historycznego budynku i wymiana wyposażenia przy zachowaniu tradycyjnych metod wypieku.
Okres największej prosperity. Rozszerzenie dostaw na Trójmiasto i okoliczne miejscowości. Wprowadzenie nowych receptur opartych na tradycyjnych przepisach.
Otwarcie cukierni i wprowadzenie do oferty ponad 100 produktów. Rozpoczęcie współpracy z lokalnymi dostawcami naturalnych składników.
Generalny remont piekarni i gruntowna modernizacja naszego tradycyjnego pieca. Zainstalowaliśmy innowacyjny system ECO 2, dzięki któremu produkcja stała się bezemisyjna i wysoce przyjazna dla naszych sąsiadów oraz środowiska. Nowa technologia zwiększyła również wydajność pieca, pozwalając nam wypiekać pieczywo o jeszcze wyższej i bardziej powtarzalnej jakości.
Kontynuujemy tradycję wypieków bez konserwantów, łącząc sprawdzone metody z nowoczesnymi standardami jakości. Codziennie wypiekamy świeże pieczywo i słodkości dla naszych klientów.